食事でも基礎代謝を高めることが可能です。しかし食事での基礎代謝アップは、基礎代謝を高めることを補助する程度の事です。でも多少のことでも基礎代謝がアップすれば、とても有難いことだと思います。先に述べましたが「身体の冷えは、基礎代謝の低下になる」と言いました。
これは食事でも同じことが言え、「冷たい食べ物」よりも「温かい食べ物」を食べるほうが基礎代謝が上がります。同じ「うどん・そば」でも、「ざるそば」「ざるうどん」よりも、温かい「かけそば」「かけうどん」が良いのです。暑い夏の日でも好んで「暑いラーメン」を食べる人は、基礎代謝が高く痩せている人が多いのも、熱い物を食べることで基礎代謝がアップしているからです。そして食事で基礎代謝をアップするために一番大切なことは、最低限のカロリーを摂取することです。
ダイエットする場合、どうしても食事制限をしてしまいがちですが、これは絶対にしてはいけません。人間には最低限必要なエネルギーがあります。この最低限の必要なエネルギーを摂らないと、私たちの身体は危険を感じ、食べたもの全ても蓄積するようになってしまうのです。すると基礎代謝は低下をして、痩せにくい体質へと変わってしまうのです。食事で基礎代謝を高めるためには、規則正しい食生活・最低限のエネルギーが大切だと言うことです。
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